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MIGLIORARE L'EFFICIENZA E L'EFFICACIA DEL LABORATORIO DI NUTRIZIONE

SITUAZIONE DEL CLIENTE E APPROCCIO

Il nostro cliente è un laboratorio di nutrizione in un ambiente globale multi-sito in Europa, USA e Asia. L'obiettivo di questo programma era migliorare l'efficienza e l'efficacia del laboratorio, migliorando il flusso delle operazioni con l'utilizzo di strumenti e principi della Lean Production. Ha riguardato diverse tipologie di laboratorio: chimica analitica, microbiologia, monitoraggio ambientale, materiali in entrata e le procedure di controllo del processo.

EFESO ha fornito il suo supporto con:

  • Tecniche di livellamento di carichi delle risorse specifiche per la tipologia di laboratori
  • Controlli di qualità gestiti a flusso ottimizzando le sequenze grazie alla sincronizzazione delle attività.
  • Right sizing delle operazioni, standardizzazione e controllo dei cicli
  • Riduzione degli intervalli di controllo e utilizzo di strumenti di gestione a vista
  • Eliminazione mirata delle attività a non valore aggiunto

case study nutrition2

RISULTATI

  • Miglioramento performance: produttività, qualità e reattività del servizio
  • Produzione snella e a Flusso con riduzione dei tempi di attraversamento e dei carichi di lavoro
  • Lavoro standard supportato da schede di funzione chiare e condivise riducendo la possibilità di errori